妙手百科生活技巧

生活小窍门

1、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3、炒虾仁窍门：将嫩虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀，然后将油烧至温热，手提虾仁逐个下锅炸，再将名菜鸡球、炸鸡柳等一起炒熟。

4、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可把松花蛋的切面涂上一些食油，然后再切，就能避免蛋黄粘在刀上了。

5、新购玻璃茶杯，为使其内涂层不与开水或其他茶水接触而发生化学反应，可用两层纱布包扎茶叶，塞在茶杯里。

生活小妙招

1、巧除衣物上的口香糖：将一勺盐加入一勺细砂糖，撒在衣服上口香糖的部位，再用热水擦洗。

2、切蛋糕时如何不粘刀：把刀用油或醋浸湿后在切蛋糕前在冷水中浸一下，就不会粘了。

3、煮面条时加一小勺食盐，可防止面条粘连，煮烂熟的牛肉和土豆时，加点儿牛奶进去可以使肉更烂软，且土豆口感更佳。

4、煮面条时在水里加一小勺食用碱，这样煮出来的面条会有嚼劲并且不会粘连。

5、煮饭时加点盐可防米饭夹生或粘锅，煮饭时在水中加几滴柠檬汁拌米饭更鲜味美且不易变馊。

6、煮饺子时在水里放几次少量食油或一勺面粉，饺子就更香更好吃且不易粘连。

7、煮鸡蛋时在水中加点盐或白醋，蛋壳可以很容易地剥下来。

8、煮玉米时把头部抽掉后用水浸泡一段时间再煮，会更加香甜可口。

9、煮粥时把粥放在暖瓶里预先浸泡，待水烧开后把粥再放下去烧，这样粥烧得更粘稠。

希望这些妙招能给大家的生活带来便利和乐趣！