草莓和菠萝的美味吃法分享

草莓和菠萝，这两种水果都是夏天的热门选择，它们各自具有独特的口感和香气，如果搭配得当，可以创造出一种令人愉悦的口感，下面，我将分享一些草莓和菠萝的美味吃法。

草莓是一种酸甜可口的水果，其鲜美的口感和娇艳的颜色，总是让人忍不住想多吃几个，而菠萝则是一种带有微酸甜味和浓郁香气的热带水果，其肉质细嫩，入口即化，非常适合作为餐后的甜点。

草莓菠萝派

这道菜将草莓和菠萝完美地结合在一起，外酥里嫩，酸甜可口，非常适合作为下午茶点心或者家庭聚餐的小吃。

材料：

酥皮（千层皮）1盒

新鲜菠萝适量

新鲜草莓适量

糖适量

香草精少许

鸡蛋1个

牛奶适量

食用色素（可选）

步骤：

1、将酥皮拿出解冻，切成小块备用。

2、将菠萝和草莓分别切成小块，去核去叶。

3、在锅中倒入适量的食用油，加热后倒入切好的水果，翻炒至变色，加入适量的糖和香草精，翻炒均匀。

4、将炒好的水果倒入派盘中，铺平。

5、将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，倒入派盘中，用勺子将表面刮平。

6、将酥皮切成比派盘稍小的块，放在派表面。

7、将整个派放入烤箱中，以180°C烤约20-25分钟，直到酥皮呈金黄色即可。

8、取出派，稍微放凉后即可食用，吃不完的派可以放入冰箱冷藏保存。

草莓菠萝果酱

草莓和菠萝混合制成的果酱，不仅可以直接食用，还可以涂抹在面包上，或者作为其他甜品的配料。

材料：

新鲜草莓适量

新鲜菠萝适量

冰糖适量

柠檬汁适量

麦芽糖适量（可选）

步骤：

1、将草莓和菠萝切成小块，去叶去核，将切好的水果放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮15-20分钟。

2、期间不时搅拌一下水果，以免焦底，当水果变得比较软烂时，加入冰糖，继续炖煮5-10分钟，直到冰糖完全溶解。

3、加入柠檬汁，继续炖煮至果酱变得浓稠，用勺子可以轻松挖起即可，期间需要不断搅拌，避免焦底。

4、如果想要果酱口感更甜一些，可以加入适量的麦芽糖，将果酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

5、果酱可以在冰箱中保存一周左右。

除了以上两种吃法，草莓和菠萝还可以搭配酸奶、冰淇淋、果汁等饮品食用，无论是作为餐后的甜点还是下午茶的小吃，草莓菠萝组合都能带给你不一样的美味体验，这两种水果都富含维生素和矿物质，对身体有益处，在享受美味的同时，也能保持健康哦！