厨房生活小妙招，让烹饪变得更轻松、更高效

巧用厨房抹布

厨房抹布是厨房中必不可少的工具，但是你是否发现它容易变硬、变脏，甚至滋生细菌呢？其实，只要稍加处理，就可以让厨房抹布焕然一新，将抹布放入清水中彻底浸湿，加入一些白醋和盐，浸泡一段时间后，用双手搓洗，再用清水冲洗干净，接下来，将抹布晾在通风的地方，使其自然干燥，这样处理后的抹布不仅更加柔软，而且可以有效去除异味和细菌。

巧用面粉处理蔬菜

在烹饪前，将蔬菜放入面粉中滚一圈，可以有效地去除蔬菜表面的污垢和农药残留，面粉具有很强的吸附能力，能够将蔬菜表面的污垢和杂质粘附起来，达到清洁的效果，面粉还可以起到一定的保护作用，避免蔬菜在清洗过程中受到二次污染。

巧用保鲜膜保存食物

在烹饪结束后，将剩余的食物用保鲜膜包裹起来，可以有效地延长食物的保存时间，保鲜膜可以隔绝空气，减缓食物变质的速度，保鲜膜还可以起到一定的保湿作用，保持食物的新鲜口感。

巧用醋去污渍

厨房中的油污是难以避免的，但是我们可以利用醋的酸性来去除油污，在烹饪结束后，用醋擦拭厨房台面、灶台等油污重的地方，可以有效去除油污，同时还可以起到消毒的作用。

巧用柠檬皮去味

柠檬皮具有天然的清香味道，在厨房中放置一些柠檬皮，可以有效地去除异味，在烹饪结束后，将柠檬皮放入锅中煮沸，也可以去除锅具中的异味。

巧用鸡蛋壳去水壶中的水垢

水壶中的水垢是很多家庭都存在的问题，将鸡蛋壳碾碎后放入水壶中，再加入一些水，煮沸后静置一段时间，可以有效地去除水壶中的水垢，这种 *** 不仅简单易行，而且效果显著。

巧用生姜去鱼腥味

在烹饪鱼类时，难免会有鱼腥味残留，将生姜切片后与鱼同煮，可以有效去除鱼腥味，将生姜捣碎后与油混合，涂抹在鱼身上，也可以达到同样的效果。

巧用淘米水清洗餐具

淘米水具有很强的去污能力，可以将餐具上的油污清洗干净，在烹饪结束后，将淘米水倒入洗碗池中，浸泡一会儿餐具，再用水冲洗干净即可，这种 *** 不仅方便快捷，而且环保节能。

巧用茶叶渣除味

茶叶渣具有天然的清香味道，将其放置在冰箱中或者厨房角落，可以有效地去除异味，将茶叶渣加水煮沸，还可以起到消毒的作用。

巧用蒜泥消毒

蒜泥具有杀菌消毒的作用，在烹饪结束后，将蒜泥加水稀释后倒入锅中煮沸，可以有效消毒厨房用具，蒜泥还可以作为调料使用，增添食物的风味。