生活小妙招扒螃蟹教案及反思

活动目标

1、尝试用小勺将螃蟹壳上的肉刮下来，初步学习垃圾的整理。

2、了解螃蟹的营养价值，知道多吃螃蟹有利于身体健康。

3、产生喜爱吃螃蟹的情感，激发幼儿的活动兴趣。

活动准备

1、螃蟹若干，小勺若干。

2、音乐磁带、录音机。

3、幼儿用书：《螃蟹》。

活动过程

1、引导幼儿观察螃蟹，引起幼儿的兴趣。

教师：今天来了几位特殊的客人，看看它们是什么样子的？（教师出示螃蟹）它们长得什么样？有几只大眼睛，8只腿都藏在壳里，走路时一摇一摆的，今天我们一起来吃它们好吗？

2、观察螃蟹的外形特征，探索吃螃蟹的 *** 。

教师：这么多螃蟹，怎么吃呢？想一想，你吃过什么食物是用小勺刮的，今天我们也要来学一学这种吃螃蟹的 *** 。

3、教师示范用小勺刮螃蟹肉的 *** ，幼儿观察学习。

教师：请小朋友看看我是怎么吃的？

教师边念儿歌边示范：“螃蟹，螃蟹，我爱你，我用小勺刮死你，壳上的肉呀真鲜美，吃掉它呀不浪费。”

4、幼儿尝试用小勺刮螃蟹肉，并互相分享。

教师：请小朋友也来试试看，把蟹肉刮下来，吃掉它，没吃完的放在盘子里，哎呀，老师忘了，我们的手还没洗呢，一起来洗洗手吧！把刚才好吃的蟹肉都吃掉吧，不够的话，老师还准备了好多好吃的呢！

5、活动结束，整理场地。

教师：小朋友们，把用过的勺子放回原处，我们要学会收拾场地哦。

活动反思

本次活动通过观察、示范、幼儿操作等 *** ，让幼儿尝试用小勺将螃蟹壳上的肉刮下来，并学会整理场地，整个活动过程比较流畅，符合孩子的年龄特点，孩子们在活动中也表现的非常开心，活动进行到最后的整理场地的环节时，孩子们都能将用过的勺子放回原处，表示要养成一个良好的生活习惯，但在活动中也存在一些不足之处：

1、在示范吃螃蟹的 *** 时没有将蟹壳拿开，导致孩子在吃的时候都看着老师的手，影响了活动的进行，反思这个问题后觉得应该将蟹壳拿开示范，这样孩子们就不会被壳所吸引而能更好的观察和学习吃蟹的 *** 。

2、在幼儿操作前没有强调卫生问题，导致有的孩子直接用手抓蟹肉吃，以后要强调卫生问题，教育孩子养成勤洗手的好习惯，在以后的活动也要注意卫生习惯的培养，生活活动是一个很好的培养幼儿良好生活习惯和行为习惯的活动，通过本次活动幼儿在观察、尝试、动手操作等探索过程中不断学习并总结出适合自己的 *** ，同时也让幼儿体验到了成功的快乐，但活动的组织仍需要进行不断的反思和总结，以促进自己教学组织能力的提高。

总之本次活动不仅让幼儿学习吃螃蟹的 *** ，还让幼儿学会了生活自理技能和垃圾分类整理等良好的生活习惯和卫生习惯的培养，达到了活动的目标。