生活小妙招学切水果教案

活动目标：

1、练习切水果的动作，锻炼幼儿手指的灵活性。

2、培养幼儿对食物的认知能力。

3、引导幼儿感知秋天的水果。

4、了解主要水果的品种。

活动准备：

1、准备一些水果（苹果、香蕉、桔子等）

2、准备一把水果刀和一个切水果的容器。

3、播放水果音乐。

活动过程：

导入：引导幼儿感知秋天的水果。

1、播放音乐，引导幼儿欣赏音乐，感受秋天的快乐。

2、引导幼儿观察室内的植物，发现秋天植物的变化。

3、引导幼儿观察室内的水果，感知秋天的水果品种。

4、教师出示准备好的水果，引导幼儿观察并说出名称，激发幼儿活动的兴趣。

基本部分：学习切水果的动作，感知水果的形状和颜色。

1、教师示范切苹果的动作，边说边做：首先将苹果放在切菜板上，右手扶着刀背，将苹果竖起来，用刀将苹果拦腰切断，引导幼儿观察切好的苹果，发现苹果被切成两半，像两个心形一样，引导幼儿尝试将手拿半个苹果，并说出感受。

小结：现在我们手里拿着半个苹果，它是不是像半个气球一样，玩一玩，感受玩的快乐。

2、教师示范切香蕉的动作，边说边做：将香蕉放在切菜板上，右手拿刀左手轻轻压住香蕉，用刀将香蕉从中间切断，引导幼儿观察切好的香蕉，发现它被切成两段，像两个月亮一样，请几名幼儿尝试拿一段香蕉，并说出感受。

小结：现在我们手里拿着一段香蕉，咬一口尝一尝，感觉怎么样？

3、教师引导幼儿说出切水果的注意事项：使用水果刀要小心，切的时候要小心手。

4、请幼儿分别练习切香蕉和苹果的动作，并请个别幼儿示范。

5、教师和幼儿一起将切好的水果摆放在盘子里，引导幼儿观察水果的形状和颜色，并说出名称和感受。

结束部分：引导幼儿将用过的水果刀和切菜板清洗干净。

活动延伸：引导幼儿在区域活动中继续练习切水果的动作。

活动反思：本次活动达到了活动的目标，幼儿对切水果的动作很感兴趣，切水果时感觉手拿半个东西很好玩，感受到了活动的快乐，在活动中也存在一些问题，教师示范时语言不够精炼，有些啰嗦，在引导幼儿观察水果时，可以引导幼儿从形状和颜色等方面进行观察和感知，在活动延伸部分，可以引导幼儿在区域活动中继续探索和感知秋天的其他水果。