生活百科，你不知道的日常小常识

健康饮食

1、食物的保存：为了保持食物的新鲜，最好在食物新鲜时放入冷冻室，而不是冷藏室，冷冻室可以保存肉类、鱼类、豆腐等食物长达数月之久，而蔬菜和水果则适合放在冷藏室中，但最好在一周内吃完。

2、食物的烹饪：煮鸡蛋时，不要将鸡蛋直接放入开水中，应该将水烧开后，再将鸡蛋放入，这样不仅可以防止蛋壳破裂，还可以使蛋壳更容易剥离。

3、食物的搭配：牛肉不宜与韭菜同食，因为牛肉和韭菜都属于温性食物，同食容易引起上火，海鲜不宜与维生素C含量高的食物（如柑橘类水果、草莓、西红柿、红枣等）同时食用，因为海鲜中的含有的化学物质会和维生素C发生反应，生成有害物质，影响人体健康。

生活小技巧

1、清洁玻璃：用面粉和白醋混合成的清洁剂可以轻松清洁玻璃上的污渍，将清洁剂均匀涂抹在一块干净的布上，然后擦拭玻璃，即可轻松去污。

2、去除衣服上的顽固污渍：如果衣服上出现了难以去除的污渍，可以将苏打水和水以1:1的比例混合，将污渍部位浸泡在苏打水中，然后用干净的布轻轻擦拭。

3、快速解冻：将冷冻的肉类、鱼类等食品放入冷藏室中解冻，这样可以保持食品的新鲜度，也可以将冷冻食品放入密封的塑料袋中，在常温下解冻，这种方法解冻时间更短，但要注意不要在阳光直射的地方解冻冷冻食品。

生活小常识

1、饮水机保养：饮水机的内胆需要定期清洗，以防止水垢和细菌滋生，清洗饮水机内胆时，可以将柠檬酸（一种食品添加剂）和水按照一定的比例混合成清洁剂，然后用清水冲洗内胆几次即可。

2、巧切洋葱不流泪：切洋葱时容易流泪，为了避免这种情况，可以将洋葱放在冰箱的冷藏室中切，这样可以降低洋葱的温度，减少流泪，将刀面倾斜一点切也可以减少流泪。

3、巧开瓶盖：如果瓶盖拧的太紧打不开，可以将瓶子倒过来，然后在瓶盖和瓶子之间加一块冰块，稍等片刻即可轻松打开瓶盖。

日常小习惯

1、保持卫生间的清洁：卫生间是家庭中最容易滋生细菌的地方之一，因此应该每天清洁卫生间，除了清洁地面和马桶外，还应该定期清洁洗手池和洗脸池。

2、节约用水：刷牙时不要一直开着水龙头，应该及时关闭；洗澡时应该及时关掉花洒；洗衣服时应该尽量减少水的使用量，这些小习惯可以帮助我们节约水资源。

3、保持良好的睡眠习惯：每天保证足够的睡眠时间，避免熬夜和失眠，睡眠不足会影响身体健康和工作效率。