生活小知识，日常生活中的小窍门

1、煮鸡蛋的小窍门：在水中加盐和醋，可防止蛋白凝固，煮好后不易破裂。

2、去除衣服顽固污渍的小窍门：使用牙膏和洗衣粉混合，轻轻擦拭，污渍可去除。

3、快速发面的方法：在面粉中加入适量啤酒，代替清水，发面更快更蓬松。

4、防止切菜刀生锈的小窍门：每次使用后，用食用油擦拭刀身。

5、去除冰箱异味的小窍门：将新鲜的桔皮或者柠檬皮放入冰箱内，可去除异味。

6、防止鞋子变硬的小窍门：每晚临睡前，在鞋子里放入茶叶，可保护鞋底。

7、快速切洋葱不流泪的小窍门：将洋葱放入冰箱冷冻室，切时就不会流泪了。

8、防止感冒的小窍门：每天定时开窗通风，保持室内空气新鲜。

9、煮粥不溢锅的小窍门：煮粥时在锅内加少许盐和白醋，可防止溢锅。

10、快速清洗白色衣物染色污渍的小窍门：使用柠檬汁和盐的混合物轻轻擦拭，可去除染色污渍。